木耳丝瓜炒肉片的做法
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发布时间：2025-01-24 01:58:59
用料
- 丝瓜 1根
- 木耳 2个
- 猪肉片 180g
- 蒜头 3瓣
- 姜 2片
- 生抽 1茶匙
- 米酒 1茶匙
- 生粉 1茶匙
- 砂糖 1/2茶匙
- 麻油 1/2茶匙
做法步骤
1、将丝瓜切件;木耳泡软切件;蒜头切成末。
2、将猪肉片加入生抽、砂糖、麻油及生粉腌15分钟。
3、用中火烧热锅，加少许油，加入姜片及蒜末炒香。
4、加入猪肉片炒至八成熟。
5、加入丝瓜及木耳炒2分钟。
6、加入米酒炒匀，加少许盐调味，即成。