白瓜怎么做好吃家常做法（白瓜这样做，酸甜又开胃！）
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发布时间：2025-03-04 12:36:31
制作一款酸酸甜甜开胃可口的酸甜白瓜。
需要准备主料：白瓜一个
小米辣两个
大蒜两粒
辅料：白砂糖
盐
米醋
酸甜白瓜
白瓜 小米辣 大蒜
先将白瓜切成四瓣。
切成四瓣
把四片把白瓜的内瓢去掉，去掉白瓜的内瓢。
去掉内瓢
把白瓜斜向切成一厘米薄片，不要切太薄，太薄的话腌久了会变软，也不要切太厚，太厚了腌制时间要很久才入味。
切成薄片。
一厘米厚
放入碗中加入两勺食用盐搅拌均匀，腌制半个小时。
加入食用盐
把小米辣和大蒜切碎备用。
小米辣与大蒜切碎
另外用一个碗倒入500克凉白开，
凉白开500克
加入白糖50克。
白糖50克
加入米醋两个瓶盖的量。
米醋两个瓶盖
把小米辣和大蒜一起倒入搅拌。
腌制好的白瓜，把多余的水分倒出。
腌制白瓜多余的水倒掉
然后倒入调好的酸甜水。
搅拌几下后用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏12个小时后就可以吃了。
炎热夏天，没有胃口的朋友可以试做这一款开胃小吃，真的超下饭